酸性電解水防治黃瓜白粉病功效研究

黃瓜白粉病是由子囊菌亞門單絲殼屬真菌侵染引起的黃瓜重要病害之一，尤其是在大棚生產(chǎn)中嚴(yán)重威脅黃瓜的產(chǎn)量。隨著黃瓜保護(hù)地栽培的發(fā)展，白粉病的危害也日趨嚴(yán)重。目前，生產(chǎn)上主要使用多菌靈、速保利、腈菌唑等化學(xué)農(nóng)藥防治該病，雖然在保證黃瓜產(chǎn)量上發(fā)揮了巨大作用，但由于化學(xué)農(nóng)藥的長期使用，白粉病菌已產(chǎn)生了不同程度的抗性，同時也對人類健康、環(huán)境造成一定的危害。因此，開發(fā)推廣安全、高效、低殘留的環(huán)保型農(nóng)藥和利用環(huán)保型農(nóng)業(yè)核心技術(shù)已成為各國農(nóng)業(yè)專家和政府的共識。

電解水是指水在特殊的發(fā)生裝置中進(jìn)行電化學(xué)處理，使水的pH、氧化還原電位(ORP值)等指標(biāo)發(fā)生改變而產(chǎn)生的具有特殊功能的酸陛離子水和堿性離子水的總稱，也可稱為離子活化水或電解水。其功能研究最早開始于20世紀(jì)80年代初期的日本，目前已在醫(yī)療、食品加工、養(yǎng)殖、園藝等領(lǐng)域廣泛研究和應(yīng)用。在農(nóng)業(yè)上的研究和應(yīng)用主要集中于殺菌消毒、病害防治及對植物育種生長的影響等方面。

由以上實驗圖可知，酸性電解水的防治效果隨著pH的升高而降低，與酸性電解水對黃瓜離體葉片白粉病的防治效果一致。當(dāng)酸性電解水的pH為2．0時，防治效果高達(dá)72．12％，pH為2．2的酸性電解水的防治效果為54．33％，而pH為2．4的酸性電解水的防治效果僅為22．99％。自來水對黃瓜白粉病的防治效果為一26．80％，表明噴施自來水對白粉病的擴(kuò)散和發(fā)病有促進(jìn)作用。3結(jié)論該試驗小區(qū)之間未設(shè)置隔離帶，小區(qū)之間病菌可能通過氣流傳播，但酸性電解水對試驗點黃瓜白粉病仍具有較高的防治效果。篩選出酸性電解水防治黃瓜白粉病的最佳pH為2．0(OPR值為1167mV，ACC值為98．O0mg／L)，周期為3～4d。該研究較前人在噴施次數(shù)上有了極大的縮減，節(jié)省了大量的人力、物力，極大地推進(jìn)了電解水在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。

酸性電解水不但具有廣譜高效的殺菌消毒特性，更是由于其使用完成消毒殺菌后即可還原成為普通水，排放對環(huán)境無污染，也不會對蔬菜產(chǎn)生藥物殘留，因此其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色、無公害、健康生產(chǎn)具有重要意義。