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養(yǎng)雞場飲水管路添加微酸性電解水(次氯酸)的益處

作者:飛藍(lán) 發(fā)布時間:2022-08-12 點擊數(shù):

  飲水系統(tǒng)衛(wèi)生安全是影響畜禽健康和生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素,誘發(fā)和感染雞群發(fā)病的許多病原體是通過飲水途徑傳播,重視飲水系統(tǒng)的衛(wèi)生質(zhì)量是預(yù)防雞群發(fā)病的一個重要環(huán)節(jié)。

  但大部分規(guī)?;u場飲水系統(tǒng)的水源為淺層地下井水,飲水水質(zhì)難以滿足飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),規(guī)?;u場多選用乳頭式自動飲水系統(tǒng)作為飲水設(shè)備,乳頭式飲水系統(tǒng)可以滿足雞日常飲水需求并可減少系統(tǒng)漏水和人工投入成本等,但乳頭式自動飲水系統(tǒng)管道全封閉,內(nèi)部清潔較困難,且雞場為提高飼料轉(zhuǎn)化率,產(chǎn)蛋率和增強(qiáng)雞的免疫力、抗應(yīng)激能力等,通常通過飲水系統(tǒng)添加多維等產(chǎn)品,造成水線內(nèi)部附著淀粉類物質(zhì),易孳生微生物,進(jìn)而形成生物膜,致使雞場飲水系統(tǒng)污染、細(xì)菌超標(biāo)以及乳頭式飲水器堵塞等問題。

  因此,雞場飼養(yǎng)管理過程中,如何改善雞群飲水系統(tǒng)衛(wèi)生指標(biāo)、實現(xiàn)飲水質(zhì)量達(dá)到"GB5749-2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) "(<100CFU/mL),是雞場飼養(yǎng)管理中減少用藥及廢水排放等實現(xiàn)雞群健康高效養(yǎng)殖需要亟待解決的關(guān)鍵問題。

飲水管路清潔殺菌

  飲用水系統(tǒng)生物膜附著種類繁多的微生物,如隱孢子蟲、空腸彎曲菌、軍團(tuán)菌、甲第鞭毛蟲、氣單胞菌、分枝桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌以及地表水中分布的病毒,這些病原微生物的存在增加了管道輸送風(fēng)險。

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圖1 飲水管路中生物膜的定植與微生物脫落

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的王陽等通過往飲水管路中添加余氯濃度0.3mg/L微酸性電解水,發(fā)現(xiàn)該處理可有效降低飲水水線內(nèi)細(xì)菌濃度總數(shù),殺菌效果顯著 (P<0.01),且水線末端余氯濃度大于0.05mg/L,達(dá)到飲用水管網(wǎng)末梢水中余氯含量及水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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圖2 添加為酸性電解水前后管路清潔狀況

減少抗生素使用

  近年來,先后有60余種抗生素應(yīng)用于畜牧業(yè),在動物疾病防治、提高飼料利用率、促進(jìn)畜禽生長等方面發(fā)揮了重要作用。

  但隨著抗生素的大量使用,特別是不科學(xué)地濫用,細(xì)菌耐藥性和藥物殘留等問題日益突出,引起世界各國政府及業(yè)內(nèi)人士的高度重視。

  德國漢諾威獸醫(yī)大學(xué)Bügener等在兩個肉雞養(yǎng)殖場開展了三個階段的實驗,通過在飲水中添加中性電解水(主要成分為次氯酸),發(fā)現(xiàn)抗生素的使用頻率下降了50%左右。

提高養(yǎng)殖成活率

同樣,德國漢諾威獸醫(yī)大學(xué)Bügener的研究指出在肉雞飲水中添加中性電解水(主要成分為次氯酸)可有效降低養(yǎng)殖對象的死亡率。

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圖3 兩個養(yǎng)殖場累積死亡率

(實線代表對照組,虛線代表中性電解水處理組)

腸道菌群改善

  雞群腸道一旦受損會引起腸絨毛破壞,腸道營養(yǎng)吸收不充分,杯狀細(xì)胞產(chǎn)生大量黏液滋養(yǎng)細(xì)菌增長,毒素產(chǎn)生,菌群失調(diào)等,從而影響雞群健康生長。

  所以,應(yīng)做好免疫接種和藥物預(yù)防工作,加強(qiáng)監(jiān)控和飼養(yǎng)管理,達(dá)到維護(hù)雞群腸道健康,提高雞場養(yǎng)殖的效益。

  河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院的姬真真等研究表明,肉雞飲用低濃度微酸性電解水可降低盲腸的pH值,減少腸道大腸桿菌和沙門氏菌數(shù)量,改善腸道微環(huán)境;有效提高肉雞法氏囊指數(shù)、脾臟指數(shù)和胸腺指數(shù),增強(qiáng)肉雞IL-2、IL-4及IFN-γ質(zhì)量濃度,增強(qiáng)免疫功能。

  不同處理中,均以飲用0.3mg/L微酸性電解水的效果顯著,因此余氯質(zhì)量濃度0.3mg/L微酸性電解水是肉雞養(yǎng)殖過程中飲用水的良好選擇。

  綜上所述,在飲用水中添加微酸性電解水可有效降低飲水中的菌落總數(shù)和大腸桿菌,清除管路內(nèi)部生物膜,改善飲水水質(zhì),減少動物用藥,而對養(yǎng)殖對象生產(chǎn)性能、出欄率、料肉比和健康狀況無任何不良影響。


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